Unser Hof...

...liegt am Eingang zum malerischen Almtal in Oberösterreich, ich verfüge über ca. 14 ha Eigengrund (davon 8 ha Wiesen und Weiden und 6 ha Wald), habe derzeit 21 ha zugepachtet und der Hof und meine Tiere sind die alleinige Lebensgrundlage von mir und meiner Tochter Verena.

Meine Galloway Rinder befinden sich von April bis November auf meinen eigenen und auf den zugepachteten Weiden, lediglich im Winter muss ich die Rinder in mehreren Freilaufställen unterbringen um Flurschäden auf den Weiden zu vermeiden. Während der Zeit in den Laufställen bekommen meine Rinder Heu und Silage die ausschließlich auf meinen eigenen Flächen geerntet wurden. Ich kaufe keine Futtermittel zu. Meine letzte Errungenschaft ist ein Bohrbrunnen mit 60 Meter tiefe, welcher mir nun auch in Trockenjahren eine wesentliche Sorge abgenommen hat.

Meine Kälber kommen großteils ohne fremde Hilfe zur Welt, wachsen im Herdenverband (Zuchtstier inklusive) auf und trinken bis zum 10ten Lebensmonat Milch von der Mutter.

Die Schlachtung der Tiere und die Verarbeitung des Fleisches geschieht im Ort (Viechtwang - 3 km entfernt) - da die Tiere immer wieder von Weide zu Weide mit einem Tieranhänger transportiert werden, stellt die Fahrt zum Schlachthof für die Tiere keine Stresssituation dar.

Ich bewirtschafte den Hof mit zwei Traktoren, aufgrund der Steilheit des Geländes muss das Gras teilweise noch mit dem Motormäher gemäht werden.

Neben der Produktion von hochwertigem Biorindfleisch widme ich mich auch dem Züchten von Galloway Rindern und bin seit 2008 Rassesprecherin der Galloway Züchter.

Wenn Sie mehr über Galloway Rinder erfahren wollen, klicken Sie bitte hier.

Mit mir und meiner 2009 geborenen Tochter Verena leben derzeit noch vier Katzen und drei Hasen am Oberschusser Gut.

Christine und Verena Mayrhofer